Produits bio locaux en restauration collective et maitrise du budget
Quelques conseils pour introduire des produits bio-locaux en restauration collective sans mettre en péril l’équilibre budgétaire du restaurant
Témoignages de 4 acteur·rice·s de la transition alimentaire vendéenne
A la rencontre de celles et ceux qui permettent aux jeunes vendéens de manger des produits bio locaux en restauration collective
