Territoires Bio Pilotes : la parole à Gilles Pérole (Mouans-Sartoux)
Témoignage d’élu | Avec sa cantine 100% bio, Mouans-Sartoux multiplie les initiatives pour proposer à tous une alimentation BIO produite le plus localement possible.
Des filières de valorisation de biodéchets en compost utilisable en bio
Depuis juin 2023, la FNAB mène le projet MONA visant à mettre en place des filières territoriales de valorisation des biodéchets en compost utilisable en bio. Tour d’horizon des enseignements à quelques mois du séminaire de clôture, qui se tiendra au printemps 2025.