Prendre du recul pour apprécier et questionner le chemin parcouru
Pendant toute l’année 2020, le Ministère de la Transition Ecologique et le CEREMA ont piloté un groupe de travail afin de créer un cadre d’auto-évaluation participative environnementale des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT).
Ce document s’adresse en priorité aux collectivités locales, quel que soit le niveau de maturité de leur PAT. Peu importe que votre projet soit en cours d’élaboration, déjà labellisé ou non, ou encore qu’il soit déjà déployé depuis de nombreux mois. Vous pouvez utiliser ce document-repère dès maintenant pour mieux cerner les impacts de votre PAT sur l’environnement et identifier les pistes d’amélioration.
Une méthode pas à pas et adaptable à vos objectifs
La méthodologie proposée, co-conçue par la FNAB et de nombreux partenaires, est construite sur 5 étapes clés :
- Questionner les conditions de faisabilité de l’auto-évaluation
- Se réapproprier collectivement le PAT pour le qualifier
- Construire notre référentiel d’évaluation environnementale
- Conduire l’évaluation et produire des résultats
- Tirer des enseignements et définir des axes de travail

Un outil dense mais clair

A première vue, ce guide peut effrayer par la densité d’information qu’il contient. Mais l’utilisateur qui passera outre cette première impression découvrira un outil bien articulé avec :
- une méthodologie claire à suivre étape par étape
- des questions à avoir en tête pour chaque étape de la démarche
- des conseils de mise en oeuvre et d’animation de cette démarche participative
- des propositions d’outils complémentaires.
Les problématiques environnementales sont, par nature, extrêmement complexes. Ce nouvel outil vous guidera à travers cette complexité pour tirer des conclusions sur l’impact de votre PAT sur l’environnement et vous donnera des pistes d’actions concrètes pour l’améliorer. C’est un véritable tour de force.