Une vision nationale des accompagnements RHD du réseau FNAB
Le réseau FNAB accompagne des collectivités vers une restauration collective (RHD) de qualité depuis plus de 25 ans. Grâce à ces actions, plusieurs centaines de restaurants collectifs intègrent maintenant des produits bio et locaux dans leurs menus, pour le plus grand plaisir des agriculteurs, des cuisiniers et des convives.
Des experts présents sur l'ensemble du territoire national
Plus de 40 chargés de mission restauration collective travaillent quotidiennement pour accompagner les collectivités dans l’introduction de produits bio.
Dispersés sur l’ensemble du territoire national, ces chargés de mission peuvent vous accompagner de la définition de vos objectifs pour votre restauration scolaire à la réalisation concrète de votre projet.
Le réseau FNAB accompagne tous types de restaurants collectifs :
- Restaurants municipaux
- Crèches
- Cuisines centrales
- Restaurants scolaires (maternelle, primaire, collège, lycée, universités)
- Restaurants administratifs
- Restaurants d’établissements médicaux ou médico-sociaux (hôpitaux, EHPAD…)
Une carte accessible en ligne pour consulter l'historique des accompagnements
Nouvellement arrivée sur le site TerritoiresBio.fr, une carte interactive vous permet d’en savoir plus sur les accompagnements réalisés par le réseau FNAB :
- De quel type de restaurant s’agit-il ?
- Où se situe le restaurant ?
- Quel est son type de gestion (directe ou concédée) ?
- Combien de couverts sont servis en moyenne chaque jour ?
- Quel est le pourcentage de produits bio atteint après accompagnement du réseau FNAB ?
- Quelles actions ont été mises en place ?
La carte sera régulièrement mise à jour et enrichie pour faire apparaitre l’ensemble de l’historique des accompagnements RHD du réseau FNAB
